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三天内可以完成很多事情,尤其是在澳大利亚最古老的葡萄酒产区。无论您是花一天时间品尝该地区的特产,还是将其与美食和其他放纵混合在一起,猎人谷都能满足您的需求。
它被认为是澳大利亚葡萄酒的故乡,在 19 世纪初,悉尼成为英国殖民地后不久,猎人谷(Hunter Valley)就种植了最早的葡萄藤。在此之前的 30,000 年里,该地区是 Wonnarua 人的家园。但除了风景如画的一排排葡萄藤和漫长的日子,它还有更多的东西可以啜饮霞多丽和设拉子这两种最受欢迎的葡萄。当然,还有食物,以及与美食问题完美契合的活动。尽管塞斯诺克被认为是这里的主要枢纽之一,但大多数游客都将注意力集中在这些村庄——波科尔宾、罗斯伯里、洛夫代尔、布罗克。
猎人谷有 150 多扇酒窖,因此很难知道从哪里开始。Brokenwood Wines于 2018 年开设了一个令人惊叹的新酒窖综合体——该地区最大的酒窖,使其成为您发现葡萄酒之旅的完美第一站。品尝是围绕圆形豆荚进行的,但也有一系列一流的体验,从与小吃的匹配体验到 VIP 导游的葡萄园之旅。
沿着斯旺西半岛绕道游览洞穴海滩。这是游泳的好地方,如果您打算花一些时间,这里还有烧烤设施。然而,它最为人所知的是其南端的一系列洞穴。不过请查看潮汐时间,因为您只能在退潮时探索它们。
人们开车穿过猎人谷,骑自行车从葡萄园到葡萄园,有时还需要骑马,但游览乡村的最佳方式是乘坐Balloon Aloft。当太阳升起时,您起飞并飞越村庄和葡萄藤,最后正好赶上香槟早餐。
一些人认为波高尔宾(Pokolbin)是该地区的中心,它肯定会吸引一些注意力,这里有一流的酿酒厂、餐厅、商店、高尔夫球场和水疗中心。它也是Cocoa Nib的故乡,糕点师 Aymee Slaviero 和她的团队用法国巧克力巧克力制作精美的手绘糖果和其他甜食。我们敢于让您只停留在一个地方。
在传统的葡萄种植区,看到人们以不同的方式做事总是很有趣。在Broke 的Krinklewood,一切都以生物动力、有机和可持续的方式种植。在法国普罗旺斯风格的酒窖品尝期间,您可能会品尝到赛美蓉、维得洛、设拉子,甚至是由琼瑶浆葡萄制成的橙酒。
2017 年,一条 11 公里长的自行车道沿 Hermitage 路称为Hunter Valley Cycleway 向骑手开放,连接了十几个葡萄园,以及艺术画廊和古董店。您也无需担心如何在这里获得您的自行车——您可以在附近的Sutton Estate租用电动自行车。您也可以将任何购买的商品送到您的住处。
在塞斯诺克,Potters Apartments以合理的价格提供五种不同风格的客房。这里最吸引人的地方是场地——它们占地 4 公顷半,包括景观花园、游泳池、网球场和小型酿酒厂。
Harrigan’s Hunter Valley是一家位于波高尔宾的爱尔兰酒吧,但它也拥有宽敞、舒适且经济实惠的客房,可俯瞰葡萄园。除了靠近酒吧外,步行即可到达猎人谷花园和几家优秀的酿酒厂。
你在葡萄酒之乡,为什么不呆在葡萄中间呢?位于 Lovedale 附近的Adina Vineyard and Olive Grove拥有三间豪华的设备齐全的小屋,享有美景,还有一个游泳池和餐厅。
只需从悉尼机场的 Apex Car Rentals取车,沿着海岸向北行驶到纽卡斯尔,然后转向内陆。猎人谷很容易,两个小时的车程,但几乎一离开悉尼,沿途就有很多地方可以停下来。最喜欢的——本身就是许多悉尼人的度假胜地——是麦夸里湖(Lake Macquarie)及其周边地区麦夸里湖及其周边地区。您将需要大约三天的时间来享受 Hunter 提供的服务。如果有额外的时间,在回来的路上你可以绕过沃勒米国家公园,在蓝山度过几天。
准备好继续享受美味了吗?Mudgee距离波高尔宾 3 小时车程,作为新南威尔士州最棒的葡萄酒和美食小镇之一,正迅速引起人们的关注。它位于 Cudgegong 河岸边,充满特色,鹅卵石小巷里有葡萄酒吧,石屋里有酒窖。此外,还有一条穿过 Putta Bucca 湿地(水鸟的重要繁殖地)的自然小径、观星者的天文台,还有机会参观附近古尔贡的原始金矿之一。
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